Colegios de nivel profesional (educación vocacional superior)
El sistema académico básico es de tres años.
Título universitario (educación profesional superior)
Código profesional 540106
¿Qué es la gestión hotelera? Estudia principalmente los conocimientos y habilidades básicos de la gestión turística y la operación hotelera. y gestión, y lleva a cabo la gestión hotelera, la gestión y los servicios. Por ejemplo, diseño de banquetes y producción de menús, procedimientos de trabajo y formulación de normas en venta de habitaciones, atención al huésped, limpieza y mantenimiento, así como planificación, organización, mando, control y coordinación de todos los aspectos del trabajo hotelero. Palabras clave: Menú de banquete servicio de comida a domicilio
¿Qué aprender? Gestión, psicología del servicio hotelero, etiqueta del servicio hotelero, contabilidad básica, gestión de recursos humanos hoteleros, marketing turístico, marketing y planificación hotelera, gestión hotelera moderna, gestión de habitaciones de hotel y diseño y gestión de banquetes.
Qué hacen las empresas e instituciones de restauración: gestión hotelera, marketing y planificación hotelera, gestión de relaciones con los clientes, marketing, gestión de recursos humanos, diseño y gestión de banquetes.
Explique que el periodo básico de estudio es de tres años.
La ocupación está orientada a puestos (grupos) en el sector del alojamiento, servicios de recepción en el sector de la restauración, gestión de operaciones digitales, etc.
Posicionamiento de objetivos de cultivo: esta especialización cultiva el desarrollo integral de la moral, la inteligencia, el cuerpo, la belleza y el trabajo, tiene una base científica y cultural sólida, tiene conocimientos en psicología del comportamiento del consumidor, marketing, supervisión y gestión hotelera. , leyes y regulaciones pertinentes, y posee conocimientos hoteleros. Aquellos que tienen la capacidad de aplicar servicios de hotelería, comunicación, gestión de operaciones y tecnología digital, tienen buena conciencia de servicio, alfabetización humanística y alfabetización informacional, y son capaces de participar en servicios. operaciones digitales y gestión de nuevos formatos de alojamiento e industrias hoteleras de alta gama, como hoteles, restaurantes, B&B y cruceros. Talentos técnicos de alta calidad.
Principales requisitos de capacidad profesional 1. Buenas cualidades humanísticas, etiqueta profesional y habilidades de comunicación con clientes chinos e ingleses; 2. Capacidad para adaptarse al entorno y soportar presiones y contratiempos; 3. Tener capacidad de recepción y operación de servicio al cliente en línea y fuera de línea; recopilar datos de la industria del alojamiento y la restauración. Capacidades de análisis y aplicación. 5. Poseer la capacidad de aplicar software de oficina, software de gestión de información hotelera y redacción de textos publicitarios. 6. Poseer la capacidad de comercializar y promover productos hoteleros y de operación y gestión de nuevos medios; . Poseer la capacidad de supervisar y gestionar la formación de equipos, la formación del personal, el control de calidad del servicio, etc. Capacidad 8. Tener la capacidad de gestionar y responder de forma segura a emergencias de salud pública 9. Tener la capacidad de explorar el aprendizaje, el aprendizaje permanente y sostenible; desarrollo.
Principales cursos profesionales y básicos para la formación práctica:
Gestión básica, introducción a la hotelería internacional, etiqueta profesional turística, habilidades comunicativas, psicología del servicio, inglés hotelero e introducción al hotel. operaciones digitales. Cursos básicos profesionales:
Gestión de relaciones con el cliente hotelero, servicio de front office y operación digital, servicio de habitaciones y operación digital, servicio de catering y operación digital, marketing digital hotelero, gestión financiera hotelera, supervisión y práctica de gestión hotelera, hotel gestionar recursos humanos. Formación práctica:
Basada en escenarios profesionales o situaciones laborales reales, se realizarán formaciones en front office, recepción, room service, catering service, marketing digital hotelero, operativa hotelera y otros aspectos dentro y fuera de la escuela. Prácticas en hoteles de gran estrella, cadenas hoteleras, empresas de catering de alta gama, B&B, cruceros, etc. Ejemplos de certificados profesionales
Certificados de nivel de habilidades profesionales: ejemplos de gestión de operaciones hoteleras, gestión de calidad de servicios hoteleros modernos y gestión de catering.
Ejemplos de carreras universitarias continuas en escuelas vocacionales superiores: Ejemplos de carreras universitarias continuas en gestión hotelera y gestión turística: Ejemplos de carreras universitarias continuas en gestión hotelera y gestión turística.
Tasa de empleo
Relación entre hombres y mujeres
El 32% de los niños y el 68% de las niñas ofrecen cursos.
Servicio de comida china, servicio de comida occidental, operación y gestión de catering, conocimiento del vino y gestión de bares, servicio y gestión de recepción, servicio y gestión de habitaciones, marketing hotelero, etc.
Otra información:
Los principales cursos en gestión hotelera y operaciones digitales incluyen: Matemática Económica, Principios de Estadística, Principios de Gestión, Introducción al Turismo, Teoría General de Hoteles, Fundamentos y Aplicaciones de la Computación, Inglés, Economía del Turismo y Estudios de Psicología del Turismo, desarrollo de recursos humanos turísticos, gestión financiera hotelera, dirección de ingeniería hotelera, dirección de restauración hotelera, gestión de atención al cliente hotelera, marketing hotelero.
Los principales vínculos prácticos de la especialización en gestión hotelera y operación digital: capacitación en habilidades de recepción y servicio al cliente, capacitación en habilidades de vino, capacitación en habilidades de catering, etiqueta y entrenamiento físico, capacitación en operación de servicios hoteleros y proyecto de graduación.
Datos ampliados:
La dirección formativa de gestión hotelera y operación digital;
La carrera de gestión hotelera y operación digital está orientada a hoteles y hoteles de alta estrella. grupos de cadenas nacionales y extranjeros, empresas de catering de alta gama, B&B boutique, empresas de administración de propiedades y otras empresas relacionadas para cultivar talentos con habilidades técnicas compuestas que comprendan servicios precisos, operaciones digitales y sean buenos en la gestión inteligente. Los graduados pueden participar en trabajos de servicio, gestión y operación en oficinas de recepción, limpieza, catering, marketing, recursos humanos y otros departamentos de alojamiento, catering y otras empresas relacionadas en el país y en el extranjero.