¡En realidad, hay muchas historias en la vida de Du Kang! 01 Por ejemplo, según "Nueve hijos" de la dinastía Jin de Jiang Tuo, Du Kang puso las sobras en el agujero de un árbol en el jardín de moreras, donde fermentaron y produjeron una fragancia. Du Kang lo descubrió y empezó a elaborar vino.
02. También existe una leyenda entre Du Kang y Liu Ling, una celebridad de la dinastía Jin: Liu Ling fue adicta al alcohol durante toda su vida. Una vez fue al restaurante de Du Kang y vio un pareado colgado frente al restaurante: "Hay tigres borrachos en las montañas y dragones duermen bajo el mar".
Liu Ling había oído durante mucho tiempo que el vino de Dukang fue muy fuerte. Entró al hotel, bebió tres tragos de una vez y se fue sin pagar los tragos. Cuando llegué a casa, Liu Ling estaba tan borracha que no podía despertarse. La familia de Liu Ling lo vio borracho y lo enterró con tristeza.
Tres años después, Du Kang vino a la casa de Liu Ling para recolectar dinero para el vino. Su familia le dijo que Liu Ling murió de borrachera, pero Du Kang sonrió y dijo que no murió en absoluto, sino que estaba borracho.
Las familias de Du Kang y Liu Ling desenterraron las tumbas y abrieron el ataúd. Vieron a Liu Ling acostado en el ataúd, tan radiante como hace tres años.
Du Kang lo despertó, y Liu Ling, que había estado borracho durante tres años, también se despertó y llamó a Du Kang un buen bebedor. A partir de entonces, se difundió la historia de Dukang haciendo vino y Liu Ling emborrachándose. Por supuesto, esto es sólo una leyenda. Beber en exceso es extremadamente perjudicial para el cuerpo y la mente.
Resumen: China tiene una larga historia de elaboración de vino. Se dice que el lugar de elaboración del vino de Dukang se encuentra hoy en Baishui, Shaanxi.
Según la "Crónica del condado de Baishui", Du Kang era de Kangjiawei, condado de Baishui. Este pequeño pueblo de Kangjiawei todavía existe hoy. Al lado del pueblo hay una gran zanja llamada "zanja de Dukang". En el nacimiento del valle de Dukang, hay un manantial llamado "Manantial de Dukang". Como sugiere el nombre, se cree que Dukang comenzó a elaborar vino a partir de esta primavera en ese momento. Los aldeanos dijeron que todavía hay un refrescante olor a vino en primavera.