Existen casi 8 tipos de judías. Los tipos de frijoles incluyen soja, habas, guisantes, frijoles mungos, frijoles rojos, frijoles adzuki, frijoles negros, frijoles rojos, etc. La soja se divide en diferentes colores: soja, judías negras, judías verdes, etc. Los frijoles se pueden dividir en: lentejas, frijoles rojos, frijoles espada, judías verdes, caupí, etc. Los colores de los frijoles adzuki incluyen rojo, amarillo, verde claro, gris, blanco, té, negro, etc. La soja es un cultivo que se cultiva en muchas zonas. Hay muchos alimentos a base de soja, como la leche de soja, el tofu y las verduras aromáticas secas.
El frijol es una planta de la familia Fabaceae. Familia de plantas dicotiledóneas, que incluyen plantas leñosas y herbáceas, como "sándalo rojo", "algarrobo", "soja", "frijol mungo", "frijol rojo", "guisante", "maní", etc., comúnmente Conocidas como legumbres Las plantas también se refieren a las semillas de estas plantas: legumbres, frijoles, vainas (frijoles), leche de soja, hojas de frijol, frijoles hervidos y vainas quemadas, y ojos como frijoles.
Existen muchos tipos de judías y son ricas en nutrientes. Comer judías con regularidad es bueno para el organismo. La dieta tradicional de nuestro país enfatiza que "los cereales son buenos para nutrir y los frijoles son malos si faltan". Puede reducir el contenido de grasa, aumentar la inmunidad, reducir la posibilidad de enfermedades, etc. Los expertos señalan que los frijoles contienen una gran cantidad de ácido fítico, lo que afectará la absorción de hierro, zinc y otros oligoelementos.
Convertir frijoles en brotes de frijol no solo reducirá en gran medida el contenido de ácido fítico, sino que también mejorará en gran medida la tasa de utilización de hierro, zinc y calcio, para que los cinco órganos internos puedan nutrirse mejor. Comer frijoles es bueno para adelgazar. Si se calcula en base a las mismas calorías, comer frijoles produce la sensación de saciedad más fuerte y no tendrás hambre durante mucho tiempo. Por tanto, comer frijoles es una buena opción para las personas que quieren adelgazar.