La ciudad de Tonghua está situada en el sureste de la provincia de Jilin, en el interior de la montaña Changbai. La ciudad tiene una superficie de 15.600 kilómetros cuadrados y está frente a Corea del Norte al otro lado del río. Gobierna 2 ciudades (Ji'an, Meihekou), 3 condados (Huinan, Liuhe, Tonghua), 2 distritos (Dongchang, Erdaojiang), 1 zona nacional de alta tecnología médica y 1 área portuaria interior internacional de Jilin Tonghua. Hay 45 pueblos, 14 municipios y 23 calles. Hay 6 municipios étnicos en la ciudad.
Tonghua tiene una larga historia y un profundo patrimonio cultural. Hace más de 6.000 años, Tonghua fue el lugar de nacimiento de la cultura Goguryeo y de la cultura chamánica. El Castillo Real y los Mausoleos de Goguryeo son los únicos lugares escénicos de nivel 5A en el noreste de China que han solicitado con éxito de forma independiente el patrimonio cultural mundial. Aquí nació la primera escuela de aviación y la escuela de ingeniería del Ejército Popular de Liberación de China. También es la ciudad natal de Gao Zhihang, el "padre de la Fuerza Aérea China". Junio de 5438 En octubre de 2020, la ciudad de Tonghua ganó el título de Ciudad Modelo Nacional de Doble Soporte por novena vez, logrando el "noveno título consecutivo" de Ciudad Modelo Nacional de Doble Soporte.
Debes comer comida deliciosa en Tonghua:
1. Guobao Pork: Guobao Pork es una de las especialidades de Tonghua. Se elabora envolviendo rodajas de carne magra con almidón y huevo líquido, friéndolas en una sartén hasta que estén doradas y luego rociándolas con salsa agridulce. El cerdo Guobao se caracteriza por su textura crujiente y su sabor agridulce, y es una de las delicias del pueblo Tonghua.
2. Fideos fríos a la plancha: Los fideos fríos a la plancha son uno de los snacks tradicionales de Tonghua. Coloca los fideos fríos en una bandeja para hornear, agrega una variedad de verduras y carnes y cúbrelos con salsa casera. Tiene un sabor delicioso y es una buena opción para combatir el calor.
3. Cabeza de calabaza: La cabeza de calabaza es otro snack especial en Tonghua. Se elabora mezclando harina y huevos de manera uniforme y cociéndolos al vapor sobre calabazas. La cabeza de calabaza se caracteriza por su piel suave y su relleno dulce. Es uno de los desayunos favoritos de la gente de Tonghua.
4. Harina de boniato: La harina de boniato es uno de los snacks tradicionales de Tonghua. Está elaborado con harina de camote y tiene un sabor suave y delicioso. Hay muchas formas de comer fideos de boniato, como salteados, ensalada fría, guiso, etc. Es una de las delicias diarias del pueblo Tonghua.
5. Cerebro de tofu: El cerebro de tofu es una de las especialidades tradicionales de Tonghua. Se elabora cortando el tofu en trozos y marinándolo con pasta especial de frijoles y otros condimentos. El cerebro de tofu se caracteriza por su fuerte aroma y delicioso sabor. Es uno de los aperitivos favoritos del pueblo Tonghua.