La diferencia entre los panecillos de harina de frijol y las bolas de nieve.

Las materias primas de "Donkey Rolling" son fideos de arroz con ruibarbo, soja, arena, azúcar, aceite de sésamo, osmanto, tiras de cerdo verde y semillas de melón. Su producción se divide en tres procesos: confección de preformas, llenado y conformado. La "carne de burro bola de nieve" preparada está recubierta con harina de frijoles y tiene un color amarillo dorado. El relleno de frijoles es dulce, suave y tiene un sabor único. La pasta de frijoles se derrite en la boca y tiene un sabor dulce. La soja se puede comer sin masticar y es un snack tradicional apto para todas las edades.

El papel con cara de frijol se originó en el noreste de China y se conoce como "bola de nieve" en Beijing. Es una de las variedades antiguas en Manchuria (noreste de China, Tieling y otros lugares) y también un snack en Beijing (generalmente llamado papel de harina de frijol en Manchuria). Sus materias primas se cuecen al vapor con agua de trigo amarillo y la masa se ablanda añadiendo un poco de agua. Se originó en Manchuria, se originó en Chengde y se hizo popular en Beijing. Dado que a la gente de los Ocho Estandartes de la dinastía Qing le encantaba comer comida pegajosa, el "Donkey Rolling" pronto se extendió a Beijing y se convirtió en un refrigerio local en Beijing.

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