Muchos puestos de comida para muñecas de seda en Guiyang están instalados a lo largo de las calles, lo cual es bastante singular. Cada puesto es largo y está lleno de pequeños taburetes. Los puestos se llenan de todo tipo de verduras ralladas, con más de diez o veinte variedades. Las verduras ralladas se cortan muy finamente y los colores como rojo, blanco, amarillo y negro se alternan entre sí, lo cual queda muy bonito. El dueño del puesto colocará un pequeño plato de panqueques y un plato de condimentos locales frente a los comensales, permitiéndoles mezclar sus propios ingredientes. Se encuentran disponibles condimentos, azúcar, salsa de soja, vinagre y aceite de cocina. La muñeca de seda es un pequeño disco con un diámetro de dos pulgadas, envuelto alrededor de un poco de fideos, brotes de frijol mungo, lechuga rallada, algas, rábano rallado y soja crujiente. Al comer, vierta una cuchara pequeña que contenga condimentos a base de salsa de soja, vinagre, pimienta, cebollino, glutamato monosódico, etc. , suave por fuera y crujiente por dentro, picante y ácido, con un sabor único.
Entrenamiento de refrigerios especializados en Guizhou
Cuando se trata de bocadillos especiales de Guizhou, son únicos y únicos. Guizhou tiene muchas delicias muy famosas. Los bocadillos especiales de Guizhou son amados por hombres, mujeres, mayores y jóvenes. Los bocadillos especiales de Guizhou son bien conocidos: fideos de ternera Guiyang Huaxi, fideos de cordero de Guizhou, muñecas de seda de Guizhou, pescado curado de Guizhou, fideos de salchicha de Guizhou, fruta de tofu del amor, etc. Hablando de formación en refrigerios en Guizhou, tenemos que decir Escuela de formación en restauración y enseñanza escolar de Guizhou Shengda. La muñeca de seda de Guiyang, también conocida como Su Chunjuan, es el bocadillo más común en las calles de Guiyang. Este nombre es realmente impactante a primera vista, al igual que Tang Monk en Viaje al Oeste gritándole a la fruta de la longevidad en forma de muñeca que le trajo su discípulo: ¡Pecado, pecado! Las muñecas de seda reciben ese nombre porque vienen en formas que van desde grandes a pequeñas, y se asemejan a bebés envueltos en fina seda. "Baby" es un panqueque horneado con harina de arroz y tan fino como el papel, sólo del tamaño de la palma de la mano. Luego involúcrese en rábano rallado, raíz de mazorca rallada, algas marinas, pepino rallado, fideos, rábano en escabeche, soja frita, pimientos asados, etc. Por supuesto, es indispensable inyectarse jugo agrio y picante al comer. Además, este tipo de zumo es la esencia del buen gusto y cada familia tiene su truco único.